Visita nuestros patrocinadores
Volver a Nutrición y Salud
Una hamburguesa puede ser más saludable y nutritiva si la preparamos nosotros mismos. Algunos fines de semana acostumbro prepararla en casa, pero hace un tiempo descubrí que no necesito estar en casa para disfrutar de una buena hamburguesa porque en Chipis del centro comercial San Ignacio, nivel terraza uno se convierte en el chef de su propia hamburguesa, preparándola al gusto personal. Podemos escoger entre 115 gramos de pechuga de pollo ó 215 gramos de carne de res baja en grasa, para hacerla más nutritiva, podemos agregarle toda una variedad de vegetales, que encontramos en el salsa mix, como lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, alfalfa, repollo, repollo con zanahoria, en cuanto a las salsas lo dejo a su libre elección, recordándole que, de las salsas que ponemos a una hamburguesa la de menos calorías es la mostaza. También me sorprendió que han incorporado una serie de exquisitos y saludables pinchos a la parrilla y deliciosas ensaladas bajas en calorías, que pueden comer para un almuerzo o cena muy ligera, tienen la opción escoger pinchos con 80 gramos de pollo, cuadros de pimentones verdes y rojos y cuadros de cebolla o pinchos de carne con 80 gramos de carne de solomo con pimentones verdes y rojos y cuadros de cebolla. También pueden escoger entre 4 tipos de ricas ensaladas: Garden club, preparada con mixtura de lechugas con tiritas de zanahoria, tomatitos tipo cherry, ruedas de pepino y cuadritos de queso gouda; Chicken garden salad, preparada con mixtura de lechugas, con tiritas de zanahoria, tomatitos tipo cherry, ruedas de pepino y 75 gramos de pollo a la parrilla; Garden chicken strips, preparada con todos lo vegetales anteriores y trozos de pollo tenders, la Garden grab, con todos los vegetales anteriores y tiras de cangrejo. Además pueden tomar todo el refresco y te light que quieran. La verdad es que es una excelente opción para comer rico y saludable en un ambiente agradable y relajado; sin embargo no me voy a despedir sin antes mencionarles que si hicieron bastante ejercicio, se cuidaron en la semana y quieren premiarse con algo rico no pueden dejar de probar los palitos de yuca, “ojo” mucho cuidado porque son tan ricos que crean hábito. Así que solo permítanselo como premio Si están en algún gimnasio y quieren tomar un yogurt riquísimo pidan el Yenell´s , es natural hecho artesanalmente, de varios sabores mi favorito es el de mango pero tienen otros muy ricos como ciruela, fresa, granola, ahora son más sanos aun porque vienen endulzados con fructosa; ya investigaré en que otros sitios lo venden y se los comento en la próxima edición.. Hablando de Yogurt, Inlaca lazo al mercado su yogurt descremado Mi Vaca , es muy sabroso bajo en calorías y lo pueden encontrar en panaderías y supermercados, yo lo compro en Excelsior Gama.

Policarpio Ávila
Certificado AFAA
policarpioavila@contucuerpo.com